[경기성남 맛집]모란먹자골목/복래반점 2호점/중국로컬 마라샹궈, 가지각튀김이 참 맛있는 중식당

이곳은 복래양꼬치[복래반점]2호점 입니다.다양한 중국요리를 취급해요.이 곳은 중국에서 오래 살다 온 친구가 정말 로컬맛이라며 극찬한 가게예요.중국 향수를 불러 일으킨다는 표현을 하더라구요.무 생채와 땅콩이밑반찬으로 나옵니다.마라샹궈소시지, 목이버섯, 어묵, 팽이버섯, 느타리버섯,건두부, 중국당면, 청경채, 고기 등을매운 마라 소스에 볶아낸 요리예요.얼얼하게 마취 된 듯한 알싸함은이 화조(화자오)라는 향신료의 특징이래요.마라탕, 훠궈에도 들어간다고 해요.맵고 굉장히 자극적이지만특유의 향과 알싸함이새로운 맛의 패러다임을 열어줬어여ㅋㅋㅋ자꾸만 들어가~~가지각튀김가지 안에 다진 돼지고기를 넣어 튀긴 요리...........

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