매운맛은 중독성이 있다고 합니다. 스트레스를 받을 때 매운 음식이 먹고 싶었던 적이 한 번쯤은 있으셨을 텐데요 그래서인지 요즘 매운 음식 먹방이 크게 증가했습니다. 고추란? 고추는 가지과의 식물로서, 열매는 짙은 녹색이나 익어가면서 점점 빨갛게 되며 껍질과 씨는 캡사이신을 함유하고 있어 매운맛이 납니다. 한자 이름은 먹으면 맵다고 '괴로울 고(苦)'자를 쓰는 苦椒(고초)였으며, 이게 고추로 변했다고 합니다. 또한, 영어로는 chilli pepper라고 합니다. hot pepper라고도 하는데, 이는 후추를 대신하기 위해 도입했기 때문이라고 합니다. 고추의 효능 항암효과 고추에 함유되어 있는 캡사이신은 항암효과가 있습니다. - ..........
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