향긋한 수제 유자청 만들기

향긋한 수제 유자청 만들기기침, 가래, 피부미용에 좋은 유자청~비타민C가 레몬보다 3배나 많이들어 있어서겨울철 감기, 피부미용, 노화와 피로방지 면역력에도 좋다구해서~~유자를 2KG 사와서 만들었습니당~~만들기 엄청 쉬어요~~재료유자 (2KG)설탕 (유자랑 1:1비율)유자를 베이킹소다 1스푼 넣고 세척후 채반에 담아 물기 제거후꼭지, 씨를 제거하고 얇게 채썰어 줍니다~~손질한 유자 무게를 제서(집에있는 체중계로) 설탕을 1:1로 비닐장갑을끼고 버물어요~~버물린뒤에 1시간 정도면 설탕이 녹아내려용~~설탕이 다녹으면 유리병에 담아 냉장보관냉장고에서 일주일 숙성시키면유자청 완성이에요~냉장고..........

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