남편이 만들어준 "비빔국수 양념장" 만들기

오늘은 남편이 요리하는 날~ 퇴근 후, 비빔국수를 해준다고.. 재료를 사 왔어요 비빔국수는 특별한 재료가 없어도 너무 맛있어요.

간단한 비빔국수 만드는 법을 알려드릴게요.. 사람마다 입맛이 틀릴 수 있어요.

양념은 더 넣으셔도 줄이셔도 됩니다. 매콤달콤 비빔국수 만들기 냄비로 삶은 계란 만들기. ️

계란이 동전 크기만큼 보일 정도로.. 물과 소금, 식초를 넣고 끓여줍니다. ️

한 방향으로 3분 정도 저어주면, 노른자가 가운데로 올수 있게 삶을 수 있어요. ️ 반숙 : 7분 정도 끓여주세요. ️

삶은 계란은 찬물에 바로 식혀주세요. 여기서 잠깐!

소소한 꿀팁 ️계란을 삶을 때, 소금을 넣는 이유는? 껍질을 잘 까기 위해서입니다. ️

식초 한 스푼을 넣는 이유는? 흰 자가 분출되기 때문에 터지지 말라고 넣어주는 거라고 하더라고요. ️

주의사항! 계란을 냄비에 넣을 때, 깨지지 않게 조심해 주세요.

야채 준비 ️ 재료 상추, 양배추, 오이, 김치 상추를 깨끗하게 씻어.. 잘게 잘라줍니다.

양배추도...