잔기지떡이라고 들어보셨나요!술떡 기정떡으로 불리는 떡인데, 막걸리로 발효해서만든 전통떡 증편을 부르는 다른 이름이라고 하는데요.주변에 나눠주니 대부분 한번씩 먹어본적 있다해서왜 이제야 알았을까 싶게 나만 몰랐던 잔기지떡.한 자리에 앉아서 10개는 기본으로 술술 들어가는술떡이 맛있어서 먹고 또먹고 지인과 나눠먹고그래도 남을 정도로 많아서 냉동실에 쟁여뒀어요.금방 쉴까봐 염려했는데 오뉴월에도 잘 쉬지 않아아주 예로부터 여름에 즐겨먹던 발효 전통떡이래요.그래서 더운 여름에 떡 배송이 온다해도 맘이 놓여요.잔기지떡 기정떡 브랜드는 다양한것 같은데가까이 다원 잔기지떡이라는 광명떡집이 있거든요.이케..........
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