석관동 철이 수제 야끼만두 후기

안녕하세요 요니입니다. 제가 야식으로 즐겨먹는 떡볶이 그중 튀김으로는 만두를 가장 좋아하는데요 분식점 가면 무조건 필수로 주문하는 메뉴인 만큼 너무나 좋아하는데 집에서는 떡볶이만 먹어야 해서 조금 아쉽더라고요.

근데 요즘 냉동식품이 너무 잘 나와서 야끼만두도 정말 잘 나오더라고요 ㅎㅎㅎ 특히 석관동 철이 수제 야끼만두는 분식점에서 먹는 거랑 맛이 정말 똑같다고 생각됐어요! 분식집에서 즐겨 먹던 튀김을 집에서 손쉽게 먹을 수 있게 되었다는 게 정말 좋아요:) 1팩당 20개 들어있고 최소 주문은 2팩인 40개부터 가능해요:) 특히나 이곳은 고유의 레시피대로 반죽하여 12시간 동안 저온 숙성 후 피를 제작하여 속을 채우고 바삭한 식감을 위해 하나하나 손으로 눌러 속에 남아있는 공기를 제거했다고 해요 그리고 더 바삭한 식감을 위해 1차적으로 스팀으로 찌고 최종적으로 기름에 튀김으로써 맛있는 야끼만두가 탄생된다고 하네요 함께 온 안내문에는 맛있게 먹는 법과 보관방법이 적혀져 있어요 이미 기름...

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