대전 관저동빵집 손수베이커리 천연효모로 만든다네~

대전 관저동빵집 손수베이커리 천연효모로 만든다네~ 작년부터 베이킹에 대한 관심이 많아지면서 전보다 더 빵을 자주 먹는듯한 느낌이 드네요. 특히 지나가면서 항상 보았던 손수베이커리는 자연에서 얻은 천연효모를 이용해서 이스트 대신 천연효모를 넣는다고 하니 건강한 빵이라는 생각에 이용을 해보게 되었어요. 그리고 먹어보니 대전 관저동빵집 중 맛집이라는 생각에 리뷰를 하게 되었어요. 어떠한 첨가제도 들어가지 않고, 장시간 저온숙성시킨다고 하니 빵맛이 정말 기대가 되죠? 저도 집에서 저온숙성을 해서 식빵을 만들면 확실히 빵이 부드러워서 자주 해먹는 편인데요. 대전빵집 손수베이커리에서도 저온숙성을 통해서 당일 만든 빵만 판매하고 있다고 하네요. 안으로 들어가면 가장 먼저 눈에 들어오는건 바로 이 쟁반입니다. 쟁반을 집어 들고 어떤 빵이 있는지 보고 뭘 먹어야할지 행복한 고민을 하면 되겠죠? 참고로 관저동빵집은 배달의민족이 가능하다고 하네요. 빵 종류가 생각보다 많아서 뭘 먹어야할지 정말 고민을 ...

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