당뇨 환자의 식이요법은 건강한 식사를 계획하고 꾸준하게 실천해 나가는 것입니다. 식사요법의 목표는 올바른 식습관과 생활습관으로 바꾸어 고혈압, 고지혈증 등의 대사이상을 교정하여 합병증을 예방하고, 좋은 영양 상태를 유지하는 것입니다. 우리 몸에 필요한 여러 영양소는 몸 안에서 각각 다른 작용을 하여 영양소들 사이의 상호 보완관계를 유지하고 있으므로 어느 한 영양소라도 부족하거나 과다하게 섭취하면 영양의 균형이 깨어지게 됩니다. 따라서 좋은 영양 상태를 유지하도록 다양한 식품을 적절하게 섭취하여 여러가지 영양소를 골고루 섭취하도록 합니다. 출처 : 대한당뇨학회 (https://www.diabetes.or.kr/general/food/index.php) 당뇨 뿐만 아니라 현대인의 면역력 강화를 위한 영양균형..
원문링크 : 당뇨식은 건강식으로! 균형잡힌 영양소, 스마트푸드 디엠
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