제주시 한림읍 한림로 맛집, 어박사 한림본점에서의 갈치조림 향연

제주시 한림읍 한림로 맛집 제가 제주시 한림읍 한림로 맛집 중 한곳인 '어박사 한림본점'을 소개하려고 합니다. 이곳은 바로 갈치 요리로 유명한 곳인데요, 한림수협에서 당일 직구매한 생물 갈치만을 취급하는 곳입니다. 협재해수욕장에서 차로 5분 거리에 위치한 이곳은 매장 앞에 전용 주차장이 있어서 차량으로 방문하시는 분들도 편리하게 이용하실 수 있어요. 내부는 넓고 편안한 분위기로, 단체석도 완비되어 있어서 큰 모임에도 좋을 것 같아요. 이곳에서 판매하는 메뉴 중 제가 주문해 본 것은 '통갈치조림 2인 셋트'와 '전복물회'였습니다. 제주시 한림읍 한림로 맛집 어박사 한림본점의 새우장은 강한 향과 짭조름한 맛이 특징인데요, 어박사 한림본점의 새우장은 그 특징을 더욱 돋보이게 만들었습니다. 첫 숟가락을 떠먹는 순간, 입 안 가득 퍼지는 바다의 향이 코끝을 자극하며, 그 뒤를 이어 오는 짭조름한 맛이 어느새 전체 입안을 감싸 안았습니다. 새우의 고소함과 깊은 맛이 잘 어우러져서, 한 번 먹으...

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