한국인의 밥상 들기름수비드흑돼지 깻잎주스 레스토랑 어디? 582회 호주 셰프 조셉 리저우드 미슐랭 레스토랑 위치 정보

한국인의 밥상 들기름수비드흑돼지 레스토랑 어디? 582회 호주 셰프 조셉 리저우드 미슐랭 레스토랑 위치 정보 KBS1 한국인의 밥상 582화 방송시간: 2022년 10월 27일 목요일 저녁 7시 40분 가을 들깨, 임자를 만나다 2022년 10월 27일 한국인의 밥상에서는 가을 들깨, 임자를 만나다 편이 방송됩니다. 서울 강남에서 조셉 리저우드 호주 출신 미슐랭 셰프가 한국 식재료 들깨를 이용하여 한국적인 요소가 가미된 멋진 요리를 만드는 모습이 공개 됩니다. 전 세계에서 들깨와 깻잎을 즐겨 먹는 민족은 우리밖에 습니다. 특유의 짙은 향 때문에 외국인에게는 낯설기만 한 음식입니다.그러나 역설적이게도 우리는 그 향 때문에 들깨와 깻잎을 찾습니다. 다른 음식은 그것을 대체할 수가 없습니다.가장 한국적인 음식..

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