식객 허영만의 백반기행 한우 특집 경산 뭉티기 육사시미 육회 한우 물회 생고기 맛집 어디 고주원 우리한우밥상 등골 천엽 곁간 식당 위치 정보 181회 tv조선 식객 허영만의 백반기행 181회 방송시간: 2022년 12월 23일 금요일 저녁 8시 2022년 12월 23일 식객 허영만의 백반기행에서는 배우 고주원과 함께 머리부터 꼬리까지 버릴것이 없는 한우의 참맛을 떠나 전국의 한우 맛집을 찾아 떠납니다. 한우 앞에선 누구보다 진중한 모습을 보였다는 고주원은 식객과 함께 해남부터 대구, 경산까지 한우의 진미를 찾아 나섭니다. 두사람은 경북 경산의 '뭉티기 ' 맛집을 찾습니다. 이 집에서는 '등골', '천엽', '곁간' 등을 반찬으로 즐길 수 있다고 하는데, 이곳의 육회는 근막을 꼼꼼히 손질한 우둔살을 편으로..
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