-소규모 매장에서 소자본으로 운영 가능한 아이템 [대한민국청소년의회 뉴스 / 홍지현 기자] 코로나19로 인해 자영업의 피해가 커져 가고 있으며 인건비 또한 지속적인 상승으로 프랜차이즈 창업 시장은 1인 창업, 부부창업 등 소규모 매장에서 소자본으로 운영 가능한 아이템에 관심이 쏟아지고 있다. 작년 3월 론칭, 올해에만 36호점, 총 80호점 돌파를 목전에 둔 ‘두부 만드는 사람들(두만사)’는 폐업률 0%로 업계의 주목을 받고 있다. ‘2021년 국가 브랜드 대상 수상’과 ‘대한민국 한식대가’의 칭호를 받은 공존 컴퍼니(대표 노정욱)의 두만사는 두부 기계 제작만 20년 넘게 해온 내공 있는 업력과 매장 내에서 건강, 면역 식품인 수제..........
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