확산하고 있는 비건 문화에 대한 이해도 제고 필요

-기후변화 방지에 기여하는 채식주의 -비건 제품과 기성품의 가격 차이 [대한민국청소년의회 뉴스 / 송채원 사무국 인턴 기자] 예전과는 달리 요즘에 식당에 가면 비건 메뉴들을 종종 볼 수 있고, 쇼핑몰에서는 비건 화장품, 비건 식품 등 채식주의자를 위한 제품들을 찾아볼 수 있다. 비건 문화가 확산하여 채식주의자들의 수가 늘어나면서 생긴 변화다. 하지만 이러한 주위의 변화와는 달리 채식주의에 대한 사람들의 이해도는 크게 달라지지 않았다. 스스로 관심을 가지고 채식주의에 대해 알아보지 않으면, 채식주의자의 유형, 채식의 장점 등을 자세히 알 기회가 많지 않기 때문이다. 그러나 함께 살아가는 사회 구성원으로서 주위에서 접할 수 있는 채식주의자들에 대한 인식 수준을 높여 서로 배려하고 존중하는 문화를 조성할 필요가 있다고 본다. 채식주의자란 육식을 피하고 식물성 음식만을 먹는 사람을 이르는데, 먹는 음식에 따라 여러 유형으로 구분된다. 채식주의자에는 고기, 생선, 우유, 달걀 등 동물성 식품...