검증된 매출과 브랜드 파워로 론칭 한 달만에 30호점 오픈 한 1인 소규모 창업 일본퓨전 분식전문점 “곤조” 대구경산점, 인천동암점 연속 가맹계약

최근 배달 창업 시장에서는 거리두기 해제 이후 힘든 상황이지만 일부 아이템은 인기다. 매출 하락 , 인건비 상승, 임대료 인상 등 고정비 부담이 높아지면서 매장 운영비용을 최소화할 수 있는 복합 콜라보 아이템들이 주목받고 있기 때문이다. 이 가운데 ‘곤조’는 치킨전문점, 파스타전문점, 피자전문점, 야간 술집 등 기존 매장 안에 입점 가능한 형태로 초기 투자비용 및 유지관리비 절감 효과를 누릴 수 있어 예비창업자들 사이에서 관심을 끌고 있다. ‘곤조’는 프랜차이즈 브랜드 ‘마싰는 끼니’의 배달 전문 브랜드로 오프라인 창업에 대한 부담을 줄이고 창업 성공을 위해 만든 검증된 브랜드로 론칭 한 달 만에 30호점을 돌파했다. 5분 전후의 조리 과정으로 단순하며 별도의 주방 인력 없이도 누구나 쉽게 음식을 만들 수 있다는 장점으로 1인창업도 가능하다. 다양한 메뉴 구성으로 남녀노소 소비자 선택의 폭이 넓다는 점도 특징이다. 여기에 테이크아웃 판매 비중이 높아 홀 영업 위주의 일반 매장보다 높...

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