가성비 좋은 소자본 배달창업 아이템 “도누랑 국밥” 업종 및 메뉴 추가로도 인기몰이

국밥 프랜차이즈 ‘도누랑국밥’이 소자본 창업 아이템으로 주목받고 있다. ‘도누랑국밥’은 본사에서 모든 재료를 손질해서 팩 형태로 가맹점에 공급하는 원팩 시스템을 도입해 조리 과정을 간소화했다. 또한 홀 매장은 키오스크 설치 등 무인 주문 시스템을 구축해 인건비 부담을 줄였다. 가맹점주는 주방 인력 관리나 홀 서빙 업무 외에는 신경 쓸 일이 거의 없다. 여기에 배달 전문 브랜드라는 점을 활용해 포장 용기 비용 절감 효과도 누릴 수 있다. 특히 타 업종과 샵인샵. 콜라보레이션을 통한 다양한 메뉴 구성이 가능하다는 점도 장점이다. 기존 외식업체들은 단일 메뉴만을 취급하기 때문에 고객층이 한정적이지만, 도누랑국밥은 여러 가지 메뉴를 함께 판매함으로써 폭넓은 고객층을 확보할 수 있다. ‘도누랑국밥’은 기존 매장에서 인테리어 변경 없이 바로 영업이 가능하기 때문에 예비창업자들이 부담 없이 접근할 수 있다는 장점이 있다. 또한 본사에서는 교육비나 로열티 등 별도의 비용을 받지 않고 있기 때문에 ...

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