2023년 미슐랭 빕구르망 57곳

빕 구르망이란? 빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미하는 것으로, 1997년 미쉐린 가이드에 빕 구르망 픽토그램이 공식 소개된 이후 꾸준한 인기를 누리고 있다. 빕 구르망 레스토랑은 각 도시 별 합리적인 수준의 가격(유럽 35유로, 미국 40달러, 일본 5천엔)을 기준으로 부여되는데, 서울의 경우 평균 4만 5천원 이하의 가격으로 요리를 제공하는 레스토랑을 대상으로 선정 작업이 이루어진다. 2023년도 빕 구르망 레스토랑은 총 57곳으로, 2022년 에디션에서 새롭게 추가된 곳은 3곳 원 디그리 노스(아시안 바베큐), 정면(닭고기 베이스 쌀국수), 필레터(해산물)로 3곳 추가 https://naver.me/FKxGwBBi - 을지로입구역 남포면옥 - ..

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