집에서 뚝딱 닭한마리 레시피!

안녕하세요! 해빙Having 이에요~ 저는 많은 재료나 조미료를 쓰지않고 최소한으로 뚝딱 해먹는걸 선호하는데요! 이번에는 집에서 닭한마리를 만들어봤답니다 :) 정말간단하게 준비해봤어요! 재료 하림 닭한마리 양파1개 감자1개 통마늘 8개 간마늘 1스푼 칼국수 일단 세척을 시작해요! 배를 갈라서 내장(?)을 제거하고 뼈사이사이를 닦아주었어요:) 한번 삶은 다음에 잘라내면 더 편하긴 하지만 냄비에 들어가기 적당한 크기로 잘라서 뜨거운 물에 한번 간단하게 삶아줄겁니다~! 이렇게 하면 불순물도 어느정도 제거되어서 좀더 깔끔하고 단백하게 육수가 나오더라구요 ^^ 통후추라던지, 월계수잎 이런걸로 냄새를 잡아주시는 분들이 계시는데요..........

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