신포역 맛집 최고집 신포본점(신포동 최고집)! 생갈매기살, 생삽겹살 후기

신포역 근처에 있는 유명한 고기집에 왔어요. 바로 신포동 최고집이라고 불리는 최고집 신포본점~ 20년 넘게 자리를 지키는 터줏대감으로, 인천 맛집으로 꽤 알려진 곳이더라구요. 가게 안으로 들어와서 먼저 메뉴부터 살펴봤어요. 여러 소고기, 돼지고기의 특수부위부터 갈매기살, 삼겹살같은 대중적인 고기들까지, 참 다양하더라구요. 저희는 이 중에서 가브리살이랑 삼겹살을 먹어보기로 했어요. 기본 찬으로는 쌈장 등 소스들과 양파장, 생마늘, 명이나물, 무생채, 쌈채소 등이 나왔습니다. 조금 기다리니 파채와 된장찌개, 계란찜도 기본 서비스로 나오더라구요. 크게 부풀어오른 계란찜을 보니 고기를 먹기도 전에 마음속은 벌써 100점 만점에 100점~ 최고집은 고기를 굽는 불로 연탄불을 사용하더라구요. 연탄불에 구워먹는 돼지고기, 참 맛있죠! 생갈매기살 갈매기살이 나왔습니다. 고기가 굉장히 윤기있고 블링블링한게 진짜 질이 좋아보이더라구요. 불판 위에 올려놓고 꽈리고추와 함께 살살 구워봅시다! 생각보다 고...

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