프랑스구르메라는 곳에서 팔고 있는 프랑스식 양고기 수제소시지, 메르게즈를 내돈내산 온라인 주문으로 구매해 먹어봤어요. 소고기와 양고기가 들어간 소시지, 메르게즈. 중량은 300g이고 100g당 나트륨과 지방, 포화지방이 엄청나네요. ㅋㅋ 가격은 요 300g이 11500원입니다. 비싸다면 비쌀 수 있고, 은근 저렴하다면 저렴할 수 있는, 그런 가격? ㅎㅎ 바로 소시지 세 덩이만 꺼내서 조리해 먹어봤어요. 조리방법은... 후라이팬에 익히기. 소시지는 뭐 다른거 없이 이렇게 단순하게 먹을 때 제일 맛있는 것 같더라구요. 조리된 메르게즈 소시지입니다. 막 소시지에서 육즙이 흘러나오고 난리도 아니네요. 먹어 본 메르게즈 소시지의 맛은....! 와, 이거 엄청 자극적이에요. 짜고 매운데다가 양고기 특유의 향이 막 코를 찌르고 난리도 아닌데, 그래서 그런지 엄청 맛있네요. 전체적으로 어떤 느낌이나냐면 기름 좔좔 흐르는 중식당 양꼬치를 쯔란과 함께 2배 압축한 다음 염장해 먹는 느낌? 개인적으로 ...
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