[수제청달인] 카페 새콤달콤 레몬청 담그기

안녕하세요 여러분! 코로나때문에 사회적거리두기 2단계가 또 연장되었어요. 대부분의 사람들이 외출을 꺼리고 자영업자들도 모두 텅빈 홀을 보며 한숨쉬고 있다고해요... 저도 한숨은 쉬었지만 그래도 찾아주시는 분들을 위해! 새콤달콤 레몬청 담그기! 지금 공개합니다. 레츠기릿! 우선 시장또는 온라인으로 본인이 필요하신만큼 구매해요. 저는 판매용이기에 스무개 샀어요(내가 반은 먹는건 안비밀..ㅋ) 서비스로 하나 더 받아서 기분좋게 모두 물에 퐁당! 세척시작! 레몬들이 실하죠? 사진상엔 안보이지만 그냥 물에만 담궜는데도 불순물들이 둥둥 떠다니고 있어요. 헉.. 담궈놓고 세척액 만들기~! 물에 베이킹소다와 식초를 섞어 세척액을 만들어 1차 세척한 레몬들을 20~30분 가량 담궈놓아요 허잇짜~ 허잇짜~ 신나게 옮깁니다 담궈져있는동안 할게없으니..! 브런치타임! 난 육식이니 야채는 생략하도록하지.. 바게트 프렌치토스트랑 소시지에요! 존맛탱... 꼭 논밭서 일하고 먹는커피 같지만 진짜 맛있는 헤이즐넛...