식품 정의: 영양, 안전, 규제, 그리고 건강한 식생활을 위한 모든 정보

식품은 무엇일까요? 본 가이드에서는 식품의 정의, 종류, 영양성분, 안전성, 규제 등에 대한 모든 정보를 제공합니다. 건강하고 안전한 식생활을 위한 필수 정보가 가득합니다. 1. 식품 정의 1.1 식품의 개념 식품은 인체의 영양 공급 또는 즐거움을 목적으로 섭취하는 모든 음식물을 의미합니다. 의약으로 섭취하는 물질은 제외됩니다. 식품은 인간 삶의 기반이며 건강 유지, 성장 발육, 즐거움을 제공하는 필수 요소입니다. 1.2 식품의 법적 정의 대한민국의 법률에서는 식품을 다음과 같이 정의하고 있습니다. 식품공전: "인체의 영양소 공급 또는 즐거움을 목적으로 섭취하는 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것을 제외한다)" 식품위생법: "인체의 영양소 공급 또는 즐거움을 목적으로 섭취하는 모든 물질(의약으로 섭취하는 ..

원문링크 : 식품 정의: 영양, 안전, 규제, 그리고 건강한 식생활을 위한 모든 정보