쫄깃쫄깃 싱싱함 UP! 마른 다시마로 쌈다시마 만들기

냉장고에 숨겨진 마른 다시마로 싱싱한 쌈다시마를 만들어 보세요! 끓는 물에 살짝 데치는 간단한 비법으로 쫄깃한 식감과 풍미를 되살려줍니다. 특별한 재료 없이 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다. 재료: 마른 다시마 10g 간장 3큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 깨 1큰술 (선택) 쌈 채소 (깻잎, 상추, 배추 등) 밥 레시피: 마른 다시마를 찬물에 30분 이상 불린 후 물기를 제거합니다. 냄비에 물 1컵을 넣고 끓으면 불린 다시마를 넣고 5분 정도 살짝 끓입니다. 다시마를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 쭃니다. 다시마를 손바닥 크기로 찢어줍니다. 양념장을 만듭니다. 간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘을 섞어줍니다. 찢어둔 다시마에 양념장을 버무립니다. 깨를 뿌려 마무리..

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