[더치커피 & 수제쿠키]결혼답례품

오늘은 커피맛 좀 안다는 친구녀석의 커피원두를 쇼핑하면서 보게 된 결혼답례품,돌잔치답례품, 어린이집선생님 선물로도 좋을 <그때커피>브랜드의 " 더치커피 & 수제쿠키 set "를 소개해 드리려고 해요 사실 Alice는 달다구리한 믹스커피만 마셨더랬는데 원두 커피 좋아 하는 녀석이 주변에 있고,포스팅을 위해 카페도 자주 찾게 되다 보니 자연스럽게 <커알못>인 Alice가 커피수업도 받고 관심이 생겨버렸네요 그래서 이제는 좋다/나쁘다를 떠나서 커피 맛 구분 정도는 하겠더라구요 우선 대충은 들어봤던 "더치커피" 욘석이 뭐 어떤건지 부터 좀 알아보고 시작할께요^^ 더치커피(Dutch coffee) 네덜란드 상인들이 인도네시아에서 커피를 운반해 가는 과정에서 오랫동안 커피를 보관해서 마실 수 없을까?하는 생각에 의해 고안된 추출법으로 워터드립이라고도 함 카페인이 많고 와인처럼 숙성된 맛을 느낄 수 있으며, 추출 후에도 일주일 정도 냉장 보관할 수 있어 매일 매일 다른 느낌의 맛을 느낄 수 있음...