남아프리카의 지역 농부들은 루이보스 차 현금이 부족했습니다. 이제 변화가 일어나고 있습니다

남아프리카의 시더버그 산맥의 외딴 고원 꼭대기에 있는 6명의 원주민 코이산 남성들이 허벅지 높이의 관목들을 따라 힘차게 성큼성큼 걸어가고 있습니다. 몇 야드마다 그들은 멈춰 서서 각각 바늘 같은 잎으로 덮인 한 아름의 가느다란 줄기를 수확하기 위해 몸을 굽힙니다. 그 작물은 루이보스인데, 이 지역이 원산지이며, 호이산 세대가 차와 다양한 약용으로 사용해 왔습니다. 오늘날, 산화 방지제가 풍부하고 자연적으로 카페인이 없는 달콤하고 지구적인 주입은 뉴욕에서 도쿄에 이르는 트렌디한 카페 메뉴의 주요 요소이며, 독특한 맛뿐만 아니라 (그러나 입증되지는 않은) 건강상의 이점으로 인해 증가하는 인기를 끌고 있습니다. 남아프리카 공화국의 수출은 1996년 500톤에 불과했던 것이 오늘날 거의 9,000톤으로 급증했습니다. 그것은 36억 개의 티백을 채울 수 있는 양입니다. 그것은 또한 건강식품과 화장품의 재료로 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 지금까지, 코이족과 산족 모두를 가리키는 용어인 코...

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