멘보샤는 중국 요리에서 시작된 인기 있는 애피타이저 또는 스낵입니다. 다진 새우, 조미료 및 기타 다양한 재료를 빵 조각에 뿌린 다음 노릇하고 바삭해질 때까지 튀겨낸 맛있는 혼합물로 구성됩니다. 그 결과 전 세계 많은 사람들이 즐기는 맛있고 풍미 가득한 요리가 탄생했습니다. 역사와 기원: 멘보샤는 중국 남부, 특히 해산물 요리로 유명한 광동성에서 시작된 것으로 여겨집니다. 미국 등 서구권의 중식당을 통해 인기를 얻은 광동요리의 일부로 서양에 소개된 것으로 추정됩니다. 시간이 지남에 따라 새멘보샤는 중국 딤섬 메뉴의 필수품이 되었으며 다른 아시아 국가의 요리 전통에도 적용 및 통합되었습니다. 재료 멘보샤의 주 재료는 이름에서 알 수 있듯이 새우입니다. 신선하거나 냉동된 새우가 일반적으로 사용되며 껍질을 벗..
원문링크 : 백종원이 뽑은 '멘보샤' 한국에서 가장 맛있는 집!(feat. 대전)
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