커피 원두 종류 및 특징, 자신에게 맞는 원두 고르는 방법


커피 원두 종류 및 특징, 자신에게 맞는 원두 고르는 방법

커피 원두 종류 및 특징들 커피 원두는 다양한 종류가 있으며 일반적인 커피 원두의 두 가지 기본 유형은 아라비카와 로부스타입니다. 아라비카 원두 아라비카 원두는 품질이 더 좋고 바람직한 유형의 커피 원두로 간주됩니다. 복합적인 풍미, 기분 좋은 산미, 향긋한 특성으로 유명합니다. 다음은 아라비카 원두의 몇 가지 주요 특성입니다. 향 프로필: 아라비카 원두는 종종 과일 향, 꽃 향, 시트러스 향, 초콜릿 향, 견과류 향 등 다양한 향미를 가집니다. 특정 풍미는 콩의 원산지, 성장 조건 및 처리 방법과 같은 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 산도: 아라비카 원두는 일반적으로 커피에 유쾌한 톡 쏘는 느낌을 더하는 밝고 활기찬 산도를 가지고 있습니다. 산도는 특정 콩과 양조 방법에 따라 약함에서 높음까지 다양합..


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