수원 갈비명가궁 매교동 돼지갈비

안녕하세요 수원 악동입니다 오늘은 추석 마지막 날... 선배님들과 스크린 골프 마치고 저녁식사를 하기 위해 매교동 갈비명가궁에 방문하였습니다. 저도 수원 매교동에 온 지 얼마 안 돼... 갈비집을 가본 적이 처음이지만.. 선배님 한 분이 맛이 괜찮다고 하셔서... 방문하게 됐습니다 일단. 주차장도 매우 넓었고... 매장도 넓어서 좋았습니다 그리고 집 바로 앞에 있어서 그것도 좋았고요... 사진으로 보면서 설명드리도록 하겠습니다 돼지갈비 유례 https://namu.wiki/w/%EA%B0%88%EB%B9%84(%EA%B3%A0%EA%B8%B0) 소갈비를 먹고 싶은데 가격이 비싸서 돼지고기의 여러 부위를 상대적으로 두텁게 썰어 갈비양념을 해서 재워 구운 것을 돼지갈비라 부르기 시작했다는 설이다 닭갈비도 같은 기원으로 보고 있다 오늘날에는 갈비 하면 소갈비가 아닌 돼지갈비를 말하는 경우가 더 많은 거 같다 수원 갈비명가궁 매교동 돼지갈비 입구와 주차장 모습입니다 매장도 매우 넓고 매교역...

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