소금빵 반죽으로 만든 크림치즈 사과 시나몬롤 (feat.뚜레쥬르)

뚜레쥬르에서 파는 사과만난 크림치즈 브레드를 먹고 어 ! 이거 나도 할 수 있겠는데? 싶어서 만들어본 내맘대로 사과 시나몬롤 빵 반죽은 이전에 포스팅했던 소금빵 반죽을 활용했다 재료(6cm높이 롤 8개 분량) *반죽 재료 물 120g 우유 60g 설탕 10g 소금 4g 드라이이스트 4g 버터(무염) 5g 중력분 260g *필링 재료 사과 350g(큰 것 2개) 설탕60g 시나몬파우더 2g 소금1g 중력분5g 레몬즙 10g 요기까지 사과조림 재료 크림치즈 80g + 크럼블 (생략가능) 무염버터 15g 설탕 15g 소금 한꼬집 중력분 15 아몬드가루 10g 만드는 순서는 반죽 1차 발효하는 동안 사과조림, 크럼블 만들기 반죽에 토핑 넣고 2차 발효 크럼블 얹고 굽기 먼저 반죽부터!! 반죽은 이전에 포스팅했던 소금빵 반죽에서 버터만 조금 덜어서 만들었다 귀여운 손반죽 소금빵 만들기! 인내심 필수 재료는 간단하지만 인내심이 필요한 소금빵 만들기! 밍스베이킹, 호야, 이피다 등등 여러 ...