패션후르츠(백향과) 농장

브라질이 원산지인 백향과는 주로 열대지역에서 서식하는 과일로 원주민들로 인해 알려져 있다고 해요. 열대과일임에도 불구하고 우리나라에서 재배되고 있다는게 실감이 나실까요? 처음 우리나라에 들어올때는 냉동상태의 과실로 들어 오기 시작했는데요. 패션후르츠라고도 불리고 백향과라고도 불리는데요. 외국에서는 주로 패션후르츠라고 불리며 우리나라에서는 백향과라고 불립니다. 바로 백가지 향을 지녔다하여 붙여진 이름이라고 합니다. 제주도에서 처음 국내에서 재배하게 되어 현재는 몇 안되는 지역에서 재배하고 있는데요. 그만큼 귀하기도 하고 냉동으로 들어오던 패션후르츠를 맛 보았다면 국내에서 생산된 백향과는 정말 그향과 맛이 좋기 때문에 백향과청을 취급하는 카페는 대부분 향과 맛 때문에 생과를 고집하여 국내 백향과를 취급하고 ..

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