감자 효능

감자 효능 감자에는 주로 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알고 있어요 과거에 우리 선조들은 가난과 굶주림에서 식량 대체 음식으로 감자를 먹어 왔습니다. 그만큼 감자는 우리 식생활에 밀접하게 들어 와 있는데요 선조들이 주식으로 먹었던 감자에는 과연 어떤 효능이 있을지 알아볼까 합니다. 감자 효능 1. 식이섬유 및 칼륨을 함유하고 있습니다. 감자에 함유된 식이섬유와 칼륨은 각종 성인병을 예방하는 효과가 있습니다. 성인병을 유발하는 주된 원인은 나트륨으로써, 식이섬유는 소화기관의 나트륨을 배출하고 흡수되는 것을 방지합니다. 또한 지방 흡수를 억제하여 혈중 콜레스테롤을 줄여주고 변비를 개선하는 효과가 있습니다. 2. 당뇨병을 예방합니다. 감자에 함유되어 있는 탄수화물은 흰쌀밥에 함유되어 있는 탄수화물보..

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