대석자두

대석자두 대석자두 자두가 처음 재배되던 시기는 고려시대 12세기 말경으로 오랜 역사를 지니고 있는 과일 중에 하나입니다. 예로부터 우리 땅에서는 오얏나무 열매인 오얏이라는 토종자두가 있었습니다. 하지만 이 시대에 재배된 자두를 먹었다면 현재 우리 입맛에는 맞지 않았을것을 전 확신합니다. 시대가 거듭할수록 우리 입맛에 맞게 개량되어 품종이 개발 되는데요. 이 대석자두도 일본 후쿠시마현에서 품종 개량을 거친 자두로 1939년에 개량을 거쳐 현재 우리나라에서 재배되고 있는 품종으로 자두 중에 대석자두라고 불리고 있습니다. 대석자두 특징 일반 자두에 보다 붉은색을 띠지 않으며, 상대적으로 크기가 크며, 보관성이 좋은게 특징입니다. 또한 일반 자두에 비해 신맛이 덜하여 신 과일을 먹지 못하는 사람에게는 좋은 자두..

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