공주밤 맛이 없나요?

안녕하세요 안녕이네 입니다. 오늘 소개해 드릴 농산물은 공주밤 입니다. 얼마전 맛**의 광장에서 백**선생님이 농가를 살리기 위한 정책으로 밤을 이용해서 여러가지 요리를 선보였는데요. 그렇다 공주밤이 그렇게 유명한 이유가 있을까요? 저는 어릴적부터 밤을 접하며 커 왔는데요. 그래서 나름 많은 정보를 알고 있죠. 사실 밤의 목적은 예전에는 먹고 살기 힘들어 산에 하나둘씩 심어 요기꺼리로 삼기 위해 산에 밤을 심기 시작했어요. 일명 서리라고 해서 몰래가서 밤을 털어오는것이었죠. 하지만 지금 이런다면 말 안해도 아시겠죠^^ 밤은 육질이 단단하고 밤의 낙엽으로 검게 변한 낙엽으로 거름 역할을 하면 자생력으로 단단한 밤을 맺게 되는데요 이때 맛있는 밤은 단맛이 나며 고소하여 맛이 정말 좋죠. 특히, 공주밤에서 그..

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