안녕하십니까? 여러분들에게 농산물 유통정보와 가락시장 동향을 신속하고, 정확하게 전달해 드리는 "가락시장이박사" 입니다. 최근들어 농산물에 대한 표시규격에 대한 변화가 많습니다. 요즘에 가장 핫한 농산물 생산연도 표시 등은 출하농가에 있어서 많은 영향을 끼치고 있습니다. 이보다 앞서(2021년 10월 14일 이후) 농산물 출하관련 큰 변화였던 "농산물 표준규격품 안전사항 문구표시 의무화"에 대한 주제로 자세하게 다뤄 보겠습니다. 안전사항 문구표시가 왜 도입되었을까? 2020년 3월 미국으로 수출된 팽이버섯에서 식중독 발생 팽이버섯에서 발견된 식중독 원인 → 리스테리아균 리스테리아균은 70도 이상에서 3~10분정도 가열하면 문제없음 우리나라의 경우 - 씨어서 익혀 먹음(문제없음) 미국의 경우..
원문링크 : 이제는 표준규격품의 안전사항 문구표시는 선택이 아니라 필수 입니다.
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