음식에 사용하면 안되는 기름

오늘은 약들약 고약사님의 유튜브 내용을 가져와 이야기 해보겠습니다. 대개 선물세트에 딸려오는 기름들이 카놀라유나 포도씨유 인게 이유가 있었군요. 싸니까!!! GMO (유전자 변형 식품) 는 병충해나 제초제 저항성, 저장성 향상 그리고 특정 영양 성분을 추가 또는 증폭시킨 식품입니다. 한 마디로 쉽게 일정 품질을 확보하고 생산량을 보장할 수 있게 한 거죠. 하지만 아직 그 안정성에 대해선 아직도 논란이 있어요. 영상에서도 언급됐듯이 카놀라유의 대부분이 압착유가 아닌 유기용매 즉 화학물질을 이용 합니다. 이때 사용되는 물질이 '헥산' 이라는 물질 이예요. 이 '헥산' 도 유해성으로 논란이 많은데 난소 장애..........

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