집에서 하는 오븐요리 <라따뚜이>로 맛있는 다이어트! 내맘대로 레시피

남치니 회사 동료분이 집으로 놀러오기로 한 날 이었다. 지난주에 치팅데이를 너무 격하게 또 여러번 가졌던 탓에 일반식을 먹기 부담스럽고.. 그렇다고 손님이 오셨는데 다이어트식을 드릴 순 없고 ㅋㅋㅋ 해서 있어보이고 맛있는 다이어트음식을 생각해보다가 야채로 만드는 오븐요리인 라따뚜이에 도전! 라따뚜이 재료 토마토는 필수! 가지, 애호박, 버섯까지 준비했는데 재료는 입맛에 맞게 동그란걸로 준비하면 될 듯 하다. 올리브유에 다진마늘을 볶다가 양파 다진것과 토마토를 넣어서 소스를 만든다. 나는 토마토를 2개 사용했는데 하나는 껍질을 제거하고 뭉개서, 하나는 그냥 토막냈음. 끓이다가 물을 살짝 붓고 비장의 무기(?) 케찹을..........

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