[건강] 식초 다이어트법과 건강 음용법 ( 탄수화물과 혈당 관리 중요성 )

최근 일본 당뇨병 전문의 마키타 젠지의 를 읽고 탄수화물 위주의 식사가 다이어트에 미치는 악영향에 대해에 다시 한번 생각해 보게되는 계기가 되었습니다. 탄수화물식은 한국의 주된 식사, 즉 쌀 위주의 식사인데 식습관을 바꾸지 않는 한 혈당조절이 힘들겠구나 싶었습니다. 책에는 혈당 낮추는 습관 중 하나인 '식초 음용법'에 대한 설명이 있어서 오늘은 식초와 혈당 그리고 다이어트까지 정리를 해보겠습니다. 살을 빼기 위한 다이어트가 아닌 건강을 위해 다이어트를 하시는 분들께 도움이 되었으면 합니다. 식초의 효능 식초는 식품을 발효시켜 얻은 발효 식초를 말하는데, 주로 사과 식초, 와인 식초, 밥 식초 등이 사용됩니다. 발효 식초에는 다음과 같은 효능이 있을 수 있습니다: 1. 혈당 조절: 식초에 포함된 아세트산은..

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