삼대인천게장, 살로만 순살게장 리얼 후기

'살로만 순살 게장' 후기 안녕하세요. 판다롱의 '내돈내산' 후기입니다. 밥순삭 꽃게야 순살 게장에 이어 삼대인천게장의 살로만 순살 게장을 먹어봤어요. 밥순삭 꽃게야의 양념게장 너무 맛있게 먹었지만 중국산이라는 점이 아쉬웠어요. 그래서 이번에는 국내산 게장을 주문해봤어요. 삼대인천게장은 1962년 1대부터 우직하게 한자리를 지키고 있는 인천시 지역 명물이라고 해요. 처음 1대 주인장이었던 할머니께서 시작하여 현재는 손자로 3대째 이어받아서 생산하고 있습니다. 꽃게는 경매를 통해 직접 구입하기 때문에 신선도가 좋아요. 거기에 수익금의 일부는 기부까지 한다고 하네요. 삼대인천게장은 공장 맛집이 아니라 삼대가 지켜온 손맛이라고 하니 믿고 먹을 수 있을 것 같아요. 간장 소금은 간장을 숨 쉬는 항아리에 5년 이..

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