탕국 끓이는 법! 부모님께서 직접 재배한 박을 한가득 넣어서 맛있게 먹어 보자 우리 어머니 손이 레시피고, 건강한 MSG이다ㅋㅋㅋㅋㅋ 어머니께서 돔배기(상어) 구이도 하실 참이다. 껍데기와 살코기를 어쩜 저리도 깔끔하게 잘 분리하시는지... 어머니의 휘어진 손가락을 보니 마음이 참 아프다. 굽는 소리는 언제나 들어도 맛있는 소리다 1. 상어 껍질 데치기 상어 껍질이 위 움짤처럼 겉표면을 문질렀을 때 벗겨지면 상어 껍질 데치기 완료! 상어 껍질을 데치는 이유는 겉표면이 상당히 거칠거칠하다. 그래서 그 거친 부분을 데쳐서 제거해야 한다. 2. 박 손질 부모님께서 직접 재배한 박! 새벽에 13통을 수확하셔서 7개 이웃에게 나눔 하..........
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