당근 효능 10가지와 부작용

모르는 사람이 거의 없을 정도로 우리에게 친숙한 채소죠. 지금 당근은 샐러드, 주스, 제과, 제빵 등의 각종 요리에 활용되어 우리의 식탁에서 자주 보는 식품입니다. 당근은 색깔도 예쁘지만 그 효능도 굉장히 뛰어난 채소인데요. 오늘은 당근의 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다. 당근이란? 우리에게 너무나도 친숙한 당근은 원래 아프가니스탄이 속한 히말라야, 힌두쿠시산맥 일대가 원산지라고 합니다. 근채류에 속하는 당근은 땅 속에서 자라는 원뿔 형태의 뿌리채소이며 특유의 향과 주홍빛깔, 풍부한 베타카로틴이 특징입니다. 우리나라에서 생산량으로는 제주산이 전체 68%로 가장 많고 월별 가격 동향은 제주산의 출하 시기인 12~3월까지는 비교적 낮게 형성되어 있으나 6~10월은 가격이 높은 편이라고 합니다. 저장성이..

원문링크 : 당근 효능 10가지와 부작용