임산부의 저염식 식단 만드는 법

임산부를 위한 저염식 소금은 인체의 대사활동을 위해 꼭 필요한 성분입니다. 하지만 지나친 염분섭취가 몸에 좋지 않다는 것은 누구나 잘 아는 사실이죠.ㅎㅎ 이번 시간에는 임산부를 위해서 소금을 대신하여 짠 맛을 낼 수 있는 간단한 방법을 안내해 드리고자 합니다. - 잘 발효된 간장을 소금 대신 사용 - 식초나 유자, 생강, 마늘과 같은 양념류를 함께 사용 - 고등어 자반 등의 절임 생선류는 쌀뜨물이나 우유에 담갔다가 조리 - 된장을 이용한 요리의 경우 야채나 두부 건더기를 많이 사용 - 햄이나 소시지 등의 가공식품에는 염분이 많으므로 물에 데쳐서 사용

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