얼마전 비건 베이킹책을 샀어요.뭐부터 어뜨케 만들까~ 열심히 고민하다가간단하고 가족들도 함께 부드럽게 먹을 수 있는 모닝빵부터 해보기로 해서쌀가루, 계량저울 등을 사서 부푼 기대감으로코코넛크림도 미리 만들어놓고비건빵 베이킹을 시작했어요.재료를 넣고 휘적휘적.... But 반죽이 뭔가 이상한거예요.아무리 치대도 텍스쳐가.....이거 설마 박력쌀가루였던가..!....나 지금 백설기 만드니..?노선을 변경해 쿠키쪽으로 급선회.계량이고 뭐고 설탕, 두유, 쌀가루추가해서 만들었어요.에어프라이어에 들갔다 나오니비쥬얼은 생각보다 괜찮게 나왔는데 빵이 좀 딱딱해요ㅠDouffin도넛과 머핀의 중간버전이니 내맘대로 도핀이라고 부를께..........
코코넛 도핀 Coconut Douffin에어프라이어를 활용한 간단한 비건베이킹에 대한 요약내용입니다.
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