코코넛된장덮밥 / 비건레시피, 비건요리연구

빵고 굽고있는 중이고 해서 저녁을 건너뛸까 하다가먹는데만 부지런한 저는 그러지 않기로 했어요..ㅎㅎ나중에 버섯을 발견해서 소스 다 붓고 난뒤에 넣었지만만약 제 레시피대로 만드신다면 처음에 같이 볶아주세요^^;맛있고 건강한 요리 / 비건레시피재료다진마늘 1/2 tbsp피망1/5부추 반줌양파1/4표고버섯 2개밥한공기소스:코코넛밀크 100ml된장 1tbsp (한숟갈)강황가루 1tsp (선택)과정1. 달군 팬에 양파, 버섯을 볶다가 양파가 투명해지려 할때 쯤 피망과 다진마늘을 추가로 넣고 볶습니다.2. 70%정도 익으면 코코넛 밀크를 붓고 된장, 강황가루를 풀고 졸이며 천천히 저어줍니다.3. 소스가 어느정도 졸으면 부추를 넣습니다.4. 접시에..........

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