엊그제부터 바질페스토를 만들려 벼르고 있었는데직접 기르던 바질은 양이 턱없이 적어서생으로 사려니 넘 비싸서 고민하고 있었는데..어무니가 길에서 누가 떨어트린 깻잎 한뭉치를 들고오셨어요...ㅎㅎㅎㅎㅎ올타쿠나!하고 깻잎으로 페스토를 만들었어요.재료 :깻잎 20장(30g)피칸 0.8컵 (넛종류 자유)다진마늘 2티스푼올리브오일 100ml소금 0.8티스푼 과정 :재료를 모두 넣고 믹서기에 갈아주세요.올리브오일을 많이 넣어서추가할것도 없이 쉽게 갈려요.130ml 넣었는데 넘나 리퀴디해서페스토가 꾸덕하게 되려면100ml만 넣으시면 적당하겠어요!낮에 만든 천연발효 통밀빵과 함께저녁밥을 해결했어요.깻잎 흘리신분께 죄송하고.. 감사합..........
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