샘표 바지락칼국수 끓이는 시간, 물량 조절

이웃님들 안녕하세요. 오늘도 꿈의 정원 한그루 인사드립니다. 어릴 적 친정아버지랑 엄마가 칼국수를 참 자주 해주셨어요. 아버지가 직접 밀가루 반죽해서 밀고 썰어 주면 엄마가 육수 내서 바지락 넣고 칼국수 끓여서 네 식구 옹기종기 모여 앉아 맛있게 먹었던 기억이 있어요. 조개가 생기거나 김치를 담근 날은 꼭 칼국수를 만들어 먹었던 것 같아요. 저도 큰아이 하나 키우면서는 가끔 놀이하듯 밀가루 반죽해서 칼국수나 수제비를 만들어 먹고는 했었는데 지금은 아이 셋에 일도 하며 시간에 쫓기며 살다 보니 밀가루 반죽으로 시작해서 칼국수를 만들기에는 제 체력이 안되네요. 그런데 가끔 큰아이가 엄마랑 만들었던 칼국수... 그러면서 얘기를 해요. 오늘은 이웃님들께 칼국수 소개해 드릴게요. 내돈내산 그때 그 추억 1977년 샘표국시 '엄마와 함께 만들어 먹던 그때 그 맛' 바지락 칼국수 제조원 : (주) 우리면 유통전문판매원 : (주) 샘표식품 보관방법 : 직사광선을 피하여 건조한 실온에 보관 유통기...

원문링크 : 샘표 바지락칼국수 끓이는 시간, 물량 조절