부드러운 기본 계란말이 만드는법 레시피

이웃님들 안녕하세요. 꿈의 정원 한그루 인사드립니다. ～～기본 계란말이～～ 이웃님들은 계란말이 자주 만드시나요? 저는 아이가 셋이다 보니 일주일에 한 번은 만드는 것 같아요. 그런데 아이들마다 입맛이 달라서 만들 때마다 고민을 해요. 막내 아이는 계란을 좋아하지 않아서 깻잎이든 햄이든 부재료를 듬뿍 넣고 계란의 부들 식감이 안 느껴지게 만들어줘야 잘 먹어요. 큰아이들은 온전히 계란만 보들보들하게 느껴지는 야채, 햄 이런 거 전혀 안 들어간 기본 계란말이를 좋아합니다. 계란말이 취향이 극과 극이다 보니 제가 고민을 안 할 수가 없습니다. ㅎㅎ 오늘은 큰아이들을 위해 한 번씩 만드는 아무것도 넣지 않은 계란말이 레시피와 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 2~3인분 계란 6개 우유 3큰술 맛소금 1/2작은술 청수우동다시 1/2작은술 (참치액,치킨스톡,굴소스, 연두 등 대체 가능) 식용유 적당량 (포도씨유, 올리브유 등을 사용하면 시간이 지나도 기름 비린대가 안 느껴져요) 우유는 없으면 꼭 ...

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