꿈의 정원 한그루입니다. 오늘 날씨 진짜 장난 아닙니다. 아침에 아이 학원 데려다주고 조금 걸었는데 살이 타닥타닥 타는 느낌이 들 정도로 뜨겁다 못해 따가웠어요. 오래 걸으면 큰일 나겠다 싶어 빠르게 집으로 들어와서 오늘 점심으로 무엇을 먹일까 잠깐 고민하다 바로 냉국으로 결정했습니다. 간단 오이냉국 저는 오이냉국은 항상 냉면육수를 사용해서 간단하게 만들었어요. 냉면육수가 똑떨어지면서 희석용 냉면육수를 다시 사야 하나 고민하다 제가 직접 만들어야겠다 싶어 유튜브 보고 공부했습니다. 서너 번 만들어 봤는데 남편 반응이 좋았어요. 3~4인분 200ml계량컵,스푼사용 오이 2~3개 (손질후 사용 오이 500g) 청양고추 1~2개 (저는 매운맛없는 큰 오이고추 1개 사용) 방울토마토 (눈으로 보는 예쁨용 홍고추도 좋아요) 국간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 간 마늘 ½큰술 설탕 4큰술 식초 5큰술 매실청 2큰술 소금 ½큰술 청수우동다시 1큰술 선택 (연두로 대체 가능) 미원 ¼큰술 선택 정수...
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원문링크 : 여름별미 간단한 오이냉국 황금레시피 만드는법 청수우동다시 사용 연두로 대체가능
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