만물상 오징어 볶음 냉동오징어 식감 살리는 비법

요즘 오징어 가격이 장난이 아닌데요 그래도 오징어 볶음을 너무 좋아하다 보니 구매해서 먹게 되더라구요!요즘 오징어값이 금징어라는 말이 나올정도로 비싸다 보니 자주 해먹지 않게 되더라고요. 쿠팡에서 좀 싸게 팔길래 구매를 했는데 냉동된 상태에서 배달이 왔어요 그래서 만물상 오징어 볶음을 찾아 보았어요.만물상 오징어 볶음 레시피에는 냉동된 오징어를 식감을 살려 주는 방법으로 청양고추를 썰어 넣은 물에5~7분 담가두면 된다고 나왔더라구요. 냉장도 빼서 손질이 잘되어 오니까 바로 해먹기가 편했어요.담가둔 오징어를 건져서 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 오징어 한마리는 다시육수를 내서 무를 넣어 오징어 무국을 끓일거에..........

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