새싹채소인 무순은 쌉싸름한 맛이 특징인데요 저는 참치회를 먹을때 자주먹게되는데 이게 없으면 섭섭할 정도예요이밖에도 각종 샐러드나 비빔밥, 나물요리,먹을 때에도 두루 사용되는 부재료 인데요.무순은 무의 씨앗을 5~7일동안 길러서 쌍떡잎이 열린 상태의어린 무싹을 말해요그냥 별거 없는 채소겠지 라고생각하면 오산인데요 의외로 다양한영양성분이 들어있는 무순에는 비타민 A, 비타민 C, 엽산 등여러 무기질 성분들이 가득해서우리 몸에 유익한 효능들이아주 많다고 해요.비타민C 가 무려 100g 당 39mg정도 들어있고 식이섬유가 1.9g 있어요이밖에 엽산이 28.50인 성분은 115mg 그리고 칼륨이81mg 들어있는데요 놀라운점중..........
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