[도리주부] 두부구이 노릇노릇하게

안녕하세요, 요리하는 도리주부 입니다. 오늘은 만능 식재료 '두부'를 활용한 두부구이 레시피를 알려드리고자 합니다. 두부구이를 맛있게 하기 위해선 두부를 "겉빠속촉, 노릇노릇" 하게 구워야 되는데요. 먼저 재료부터 말씀드리겠습니다. 메인재료 : 두부 (크고 단단한) 1모 소스재료 : 간장, 대파, 다진마늘, 양파(선택사항), 고춧가루, 참깨, 참기름, 올리고당(설탕) 재료는 간단 ! 요리순서 (두부) 먼저 두부를 1cm정도 크기로 잘라줍니다. 그리고 자른 두부를 키친타올위에 올려놓고 물기를 제거해 줍니다 두부 물기를 잘 빼줘야 구울 때 노릇노릇하게 구울 수 있습니다 후라이팬에 기름을 두르고 예열을 합니다. 예열된 후라이팬에 두부를 올려놓고 중불로 3분씩 앞 뒤 로 굽습니다. 1분 더 앞 뒤로 굽습..

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