20.10.02 잘된 쿠키슈 ෆ (+재료-레시피, 과정, 꿀팁)


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드디어!! 드디어드디어 쿠키슈를 성공했다 ˊᵕˋ 이전 쿠키슈 꿀팁️두번째로 반 성공한 쿠키슈 ️레시피위에 올라가는 쿠키 비스켓(유튜버 자도르님 궁극의 쿠키슈 비스킷 레시피만 참고)버터 40백설탕 45박력분(중력분o) 45( 뭉쳐지지 않다면 버터 더 넣기)슈반죽물60우유60(우유가 없다면 물 120 가능!)버터 50g소금한꼬집 2g박력분(중력분o) 75계란 (49g) 3개쿠키슈 크림매일휘핑크림250ml백설탕 아빠숟갈 언덕지게 2스푼쿠키슈 비스킷은 버터 풀어주고 백설탕 넣어 섞어 준 다음가루를 체쳐 넣어주어 뭉쳐주어 반죽을 만든 뒤100원자리 크기로 동글동글 만들어쟁반에 일렬로 정렬,손 혹은 넓은..........

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